水上駅前三代目【そば処 くぼ田】 心を込めた一杯を 

そば処 くぼ田
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心を込めた一杯を

当店のお蕎麦はみなかみ産の蕎麦粉に
みなかみ産の米粉をつなぎに使用した二八蕎麦です。
蕎麦粉・米粉の甘みが格別です!


貴重な東京での修行を経て故郷みなかみへ戻り、父のもとで学ぶこと10年。2012年4月に父から店を譲り受けました。
祖母からは商売に対する真面目な心を学び、
両親からは調理技術やおもてなしの心を学びました。
先代からのお客様達をがっかりさせないよう、毎日美味しいものを一生懸命に作ろうと心がけ、少しずつ新しものへと挑戦していきたいと思っております。

お客様の「おいしかったよ!」、「また来るよ!」の言葉を励みに毎日頑張っています。





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